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Gamberi 30/40
Gamberi 30/40

14,90  al Kg

  • Zona di pesca: Adriatico
  • Metodo di pesca: Reti o strascico
Il gambero è un crostaceo d'acqua salata di colore arancio-rosso, molto apprezzato in cucina per la sua carne delicata e gustosa, con una consistenza soda e morbida. Il gambero può essere cucinato in diversi modi, ma il metodo di cottura più comune è sicuramente la griglia o la padella, per evitare di cuocerlo troppo e mantenere la sua consistenza croccante. E' molto usato anche nella preparazione di primi piatti e di sughi. Il gambero è un crostaceo ricco di proteine di alta qualità e di minerali come il selenio e lo zinco.

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