Il calamaro è un mollusco d'acqua salata molto versatile in cucina e può essere preparato in numerosi modi diversi. È ottimo cotto alla griglia, in padella, fritto o lessato, ed è un ingrediente base per numerose ricette di mare, come ad esempio la classica frittura di mare o la pasta con i calamari. Inoltre, i tentacoli dei calamari possono essere farciti con ripieni di verdure, formaggio o carne, e poi cucinati al forno o in padella. Il calamaro è una fonte di proteine magre, vitamine e minerali essenziali, come il selenio, il ferro e lo zinco.