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Persico
Persico

15,99  al Kg

  • Zona di pesca: Estero
  • Metodo di pesca: Reti o strascico
Il persico è un pesce d'acqua dolce molto apprezzato in cucina per la sua carne bianca, soda e poco grassa. È ideale per la preparazione di molti piatti, dalla zuppa alla griglia, dal fritto all'arrosto. Inoltre, è molto versatile e si presta bene a diverse cotture e abbinamenti con verdure e salse.

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