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Cefali
Cefali

6,99  al Kg

  • Zona di pesca: Adriatico
  • Metodo di pesca: Reti o strascico
Il cefalo è un pesce azzurro di mare molto apprezzato in cucina per il suo sapore delicato e la sua carne tenera e succosa. Può essere cucinato in vari modi, come alla griglia, al forno, in umido o fritto. Inoltre, è spesso utilizzato per la preparazione di antipasti di mare, primi piatti, e in alcune regioni italiane è utilizzato per preparare il tradizionale "brodetto" di pesce. Il cefalo è anche una buona fonte di proteine magre e di nutrienti essenziali come il selenio, lo zinco e le vitamine del gruppo B.

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