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Scampi III
Scampi III

19,90 € al Kg

  • Zona di pesca: Adriatico
  • Metodo di pesca: Reti o strascico
Gli scampi sono crostacei marini, simili ai gamberi ma di dimensioni maggiori e con una carne più pregiata e saporita. Sono noti anche con il nome di "gamberoni" o "scampo", a seconda della regione. Gli scampi sono molto versatili in cucina e possono essere preparati in numerosi modi diversi. In genere, gli scampi vengono cucinati rapidamente per preservare la loro delicatezza e il loro sapore. Sono ricchi di proteine, vitamine e minerali, come lo iodio, il selenio e il ferro.

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